Orzechowe babeczki - Walnut Tea Cakes Recipe - Dolcetti alle noci

#SmakołykiAngeli #angelasdelicacies #leprelibatezzediangela

Polski/English/Italiano

Składniki /Ingredients/Ingredienti:

120 g mąki pszennej lub orkiszowej/ 4 oz plain  or spelt white flour/ 120 g di farina 00 o di farro

120 g mąki ziemniaczanej/ 4 oz potato starch/ 120 g di fecola di patate
120 g mielonych orzechów włoskich/ 4 oz ground walnuts/ 120 g di noci grattugiate

200 g masła/ 7 oz butter/ 200 g di burro

200 g cukru/7 oz sugar/ 200 g di zucchero
4 jajka/ 4 eggs/4 uova

cukier waniliowy/ 1 ts vanilla extract/ 1 bustina di vaniglia

1 łyżeczka proszku do pieczenia/ 1 ts baking powder/ 1 cucchiaino di lievito in polvere

skórka starta z cytryny/ lemon grated peel/ scorza grattugiata di un limone

szczypta soli/ a pinch of salt/ 1 pizzico di sale
2 łyżeczki rumu/ 2 ts rum/ 2 cucchiaini di rum

Polski:

Wykonanie: Wymieszać lub ubić mikserem na wolnych obrotach dokładnie wszystkie składniki do uzyskania gładkiej masy. Z braku rumu można użyć np. wódkę. Natłuścić foremki i oprószyć mąką, nie trzeba jeśli mamy silikonowe. Wlać ciasto do foremek, wstawić do piekarnika, piec w 180°C przez ok 15-20 minut. Po upieczeniu, zdjąć foremki i oprószyć babeczki cukrem pudrem. Proponuję upiec i baranka wielkanocnego, z tego samego przepisu.

English

Method: Beat or stir all the ingredients well to achieve soft batter. You can use silicon the cup cake baking tins, fill in the batter. Bake at 340°- 350° F for about 15-20. When they are cooled a bit, take off the tins and sprinkle the cakes with icing sugar. Look also Walnut Easter Lamb Cake Recipe.

Italiano

Come si fa: Mescolare tutti gli ingredienti finché si  ottiene un impasto morbido. Quindi preparare gli stampini di silicone oppure i pirottini e metterci l'impasto. Infine cuocere nel forno preriscaldato a 180° C. Togliere il dolcetti dagli stampini e cospargerli con zucchero a velo. Guarda anche Agnello dolce pasquale alle noci.