Nachos czyli domowe chipsy meksykańskie - Home Made Nachos - Nachos fatti in casa

#SmakołykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski/English/Italiano

Składniki/Ingredients/Ingredienti
350 g mąki kukurydzianej/ 12 oz corn flour/ 350 g di farina di mais precotta
1/4 szklanki wody/ 1/4 cup water/ 1/4 di tazza di acqua
20 g masła / 0.7 oz butter / 20 g di burro
4 łyżki oleju/ 4 tbs oil/ 4 cucchiai di olio
1 łyżeczka soli/ 1 ts salt/ 1 cucchiaino di sale

Polski:

Wykonanie: Wymieszać wszystkie składniki. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i natłuszczamy. Ciasto układamy na papier do pieczenia i wałkujemy go, można też palcami, na grubość ok. 1 cm. Kroimy ciasto na trójkąty.  Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 10-15 minut. Wrzucamy gotowe nachos na patelnię z olejem i smażymy ok 1 minuty, wtedy staną się bardziej chrupiące, posypujemy solą i ziołami do smaku (np. czosnkiem niedźwiedzim).

English 
Method: Mix all the ingredients. Pour batter into a cake mold wrapped with baking paper and greased, roll it out, you can use your fingers to do so, to achieve the diameter of 0.40 inches. Cut the rolled dough into triangles. Bake at 350° F for about 10-15 minutes. Fry ready cooked nachos for 1 minute in oil over medium heat to make them more crispy. salt and sprinkle with your favourite spices and herbs. 

Italiano

Come si fa: Mescolare tutti gli ingredienti e metterli insieme delicatamente. Versare l'impasto in una teglia semplice (foderata da carta da forno e unta). Tagliare l'impasto steso di 1 cm a triangoli. Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 10-15 minuti. far friggere i nachos pronti per 1 minuto sul fuoco medio, in questo modo diventeranno ancora più croccanti. Aggiungere il sale a piacere e le vostre spezie ed erbe aromatiche preferite.

Źródło przepisu

 Recipe Source

Ricetta Originale