Labels

30/01/2015

Ciastka sezamowe - Sesame Seed Tea Cake Recipe - Biscotti al sesamo

Smakołyki Angeli na Facebooku
Polish/English/Italiano
Składniki/Ingredients/Ingredienti:
250 g mąki/ 8.8 oz plain white flour/ 250 g di farina
160 g cukru/ 5.6 oz sugar, 160 g di zucchero
140 g sezamu/ 5 oz sesame seeds/ 140 g di semi di sesamo
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia/ 1/2 ts baking powder/ 1/2 cucchiaino di lievito per i dolci
150 g masła/ 5.2 oz butter/ 150 g di burro
1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo
30 g śmietany/ 1 oz cream/ 30 g di panna
cukier waniliowy lub laska wanilii/ 1 ts vanilla extract/ 1 bustina di vaniglina o 1 bacca di vaniglia

Polski
Wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy ciasto kruche, które może okazać się nieco lepkie, ale miejmy cierpliwość.

Gotowe ciasto pozostawiamy w lodówce na minimum 1/2 godziny. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 1/2 cm i wykrawamy ciasteczka.

Piec przez ok. 10 min na jasnozłoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po upieczeniu ciasteczka natychmiast ściągnąć z blachy.

English
Method: Using all the ingredients knead the dough. When the dough is ready, leave it in a fridge for at least half an hour. Roll the dough out and cut out your cookies.

Bake at 355°F for about 10 minutes or until golden. After having baked, remove at once from the baking pan.

Italiano 
Come si fa: Usando tutti gli ingredienti lavoriamo l'impasto. Quando diventa pronto, copriamolo e lasciamo a riposare per minimo mezzora al frigo.

Stendiamolo con un mattarello fino ad uno spessore di circa mezzo centimetro. Formiamo i biscotti.

Facciamo cuocere nel forno già caldo a 180°C per 10 minuti circa o finché diventeranno leggermente dorati. Togliamo subito dalla teglia.