Labels

Lunch (189) Pranzo (189) Obiad (183) Cena (152) Cakes (144) Ciasta (142) Torte (138) Tea cakes (129) Ciastka (122) Dolcetti (118) Supper (109) Dolci (94) Kolacja (94) Cookies (88) Desery (86) Desserts (86) Pieczywo (58) Pane (55) Bread (54) Śniadania (33) Dodatki (29) Sałatki (29) Insalate (28) Salads (28) Side dishes (27) Soups (26) Zupy (26) Minestroni (25) Contorni (24) Drinks (22) Antipasti (21) Bevande (21) Breakfasts (21) Napoje (21) Przystawki (20) Starters (20) Pizza (17) Gratin (14) Pancakes (14) Zapiekanka (14) Akcje kulinarne (13) Le crepes (13) Naleśniki (13) Preserves (10) Przetwory (10) Konkurs (9) Confetture (6) Biscotti salati (5) Marmellate (5) Colazioni (3) ALFABETYCZNY SPIS CIAST (2) ALFABETYCZNY SPIS CIASTEK I CIASTECZEK (2) Gardiniere (2) Śniadanie (2) Kolacje (1) Liebster Blog Award 2015 (1) PHOTOS/FOTO (1) WSPÓŁPRACA (1)

20/05/2017

Ciasteczka marchewkowo-kokosowe - Carrot and Cocco Cookies - Dolcetti al cocco e carote

Smakołyki Angeli via Facebook
Polski/English/Italiano
Składniki/Ingredients/Ingredienti
300 g  drobno startej marchewki/ 10.5 oz finely grated carrots/ 300 g carote grattugiate finemente
100 g mąki kokosowej/ 3.5 oz coconut flour/ 100 g di farina di cocco
150 g mąki pszennej razowej*/ 5 oz whole meal white flour/ 150 g di farina integrale
1-2 jajka/ 1-2 eggs/ 1-2 uova
75 g cukru trzcinowego/ 2.5 oz brown sugar/ 75 g di zucchero grezzo
100 g oliwy/ 3.5 oz olive oil/ 100 g di olio d'oliva
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej/ 0.5 tsp baking soda/ 0,5 di cucchiaino di bicarbonato di sodio

*mąkę razową można zastąpić mąką ryżową, ewentualnie całość upiec na kokosowej

Polski:
Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto (sodę najlepiej rozpuścić w odrobinie mleka krowiego lub roślinnego). Łyżeczką nabierać ciasto i formować kulki, spłaszczyć formując ciasteczka.  Piec w 180°C przez ok. 15 minut. 

English
Method: Using all the ingredients knead the dough. Form small balls (a tea spoon size) and flatten them to form your cookies.  Bake at 355°F for about 15 minutes.

Italiano
Come si fa: Usando tutti gli ingredienti lavoriamo l'impasto. Formiamo delle palline della dimensione del cucchiaino e poi formiamo i biscotti premendo le palline con le dita. Facciamoli cuocere nel forno già caldo a 180°C per 15 minuti circa.


Przepis bierze udział w poniższej kokosowej akcji kulinarnej: