Labels

11/06/2015

Pstrąg z grilla - Barbecue trout - Trota alla griglia

Polski
Wykonanie:
Marynować pstrąga w soli do smaku, siekanej pietruszce, tymianku i jak ktoś lubi w czosnku przez godzinkę (lub więcej) w lodówce. Posmarować masłem i podpiec w gorącym piekarniku (kilka minut) w filii aluminiowej, po czym kontynuować pieczenie na grillu. Smacznego!

English
Method:
Marinate your trout with salt (to taste), chopped parsley, thyme and garlic (if you like) for an hour or more in the fridge. Spread it with butter and bake in the oven for about 3-5 minutes, then continue cooking on barbecue.

Italiano
Come si fa:
Marinare la trota con il sale (a piacere), il prezzemolo tritato, un po di timo e aglio (se vi piace). Spalmare col burro e cuocere per qualche minuto al forno poi continuare la cottura sulla griglia.