Labels

Lunch (189) Pranzo (189) Obiad (183) Cena (152) Cakes (144) Ciasta (142) Torte (138) Tea cakes (129) Ciastka (122) Dolcetti (118) Supper (109) Dolci (94) Kolacja (94) Cookies (88) Desery (86) Desserts (86) Pieczywo (58) Pane (55) Bread (54) Śniadania (33) Dodatki (29) Sałatki (29) Insalate (28) Salads (28) Side dishes (27) Soups (26) Zupy (26) Minestroni (25) Contorni (24) Drinks (22) Antipasti (21) Bevande (21) Breakfasts (21) Napoje (21) Przystawki (20) Starters (20) Pizza (17) Gratin (14) Pancakes (14) Zapiekanka (14) Akcje kulinarne (13) Le crepes (13) Naleśniki (13) Preserves (10) Przetwory (10) Konkurs (9) Confetture (6) Biscotti salati (5) Marmellate (5) Colazioni (3) ALFABETYCZNY SPIS CIAST (2) ALFABETYCZNY SPIS CIASTEK I CIASTECZEK (2) Gardiniere (2) Śniadanie (2) Kolacje (1) Liebster Blog Award 2015 (1) PHOTOS/FOTO (1) WSPÓŁPRACA (1)

18/05/2016

Skrzydełka w żółtym sosie - Yellow Chicken Wings - Ali di pollo con salsa gialla

Smakołyki Angeli na Facebook

Skrzydełka posolić, okrasić przyprawą  (kurkuma, pieprz) i delikatnie podsmażyć na wolnym ogniu, gdy się zrumienią dolać wodę i ugotować. Rozmącić 1-2 łyżki mąki z małą ilością wody, zalać gotujący się sos skrzydełkowy ciągle mieszając, by się zagęścił. Do smaku dodać do sosu zmiażdżony czosnek.  Podawać ziemniakami i marchewką gotowanymi na parze. 

 Salt the wings and fry them in olive oil delicately over slow heat. Sprinkle the wings with a pinch of turmeric and pepper. Add water and cook until the meat is soft. Melt 1-2 tablespoons of flour with little water and add to the sauce stirring all the time. Finally, add 1-2 cloves of garlic (pressed). Serve sliced potatoes and chopped carrots cooked with vapour.  

Questo piatto e veloce, buono ed economico. Salate e pepate (e mettete anche un po' di curcuma) le ali. Cuciniate le ali con un po' d'olio sul fuoco basso, lentamente e delicatamente e poi aggiungere 2-3 bicchieri d'acqua. Sciogliere 1-2 cucchiai di farina con un po' d'acqua e amalgamare con la salsa mescolando senza pausa. Alla fina cottura aggiungere 1-2 spicchi d'aglio schiacciati. Servite con l'insalata di patate e carote cotte al vapore.