Ciastka sezamowe z owocami - Sesame And Fruit Tea Cakes - Biscotti al sesamo e albicocche

#SmakoykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski/English/Italiano

Składniki/ Ingredients/ Ingredienti:

60 g sezamu/ 2.1 oz sesame seeds)/ 60 g di semi di sesamo 

2 łyżki masła sezamowego/ 2 tbs sesame butter/ 2 cucchiai di crema di semi di sesamo

100 g oleju kokosowego/ 3.5 oz coconut oil/ 100 g di olio di cocco

150 g mąki orkiszowej/ 5.2 oz spelt wheat flour/ 150 g di farina di farro
60 g mąki jaglanej/ 2.1 oz millet flour/ 60 g di farina di miglio

80 g  cukru/ 2.8 oz sugar/ 80 g di zucchero

1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo
1 łyżka miodu 1 tbs honey/ 1 cucchiaio di miele

1 łyżeczka proszku do pieczenia/ 1 ts baking powder/ 1 cucchiaino di lievito per i dolci
+
morele, brzoskwinie lub nektarynki/ apricots, peaches or nectarines/ albicocche o nocepesche o pesche

Polski 

Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto (można użyć tylko mąki jaglanej - dla osób nietolerujących gluten, gdy ciasto wyda nam się zbyt sypkie, dolać jeszcze trochę oleju). Wyłożyć ciastem spody papierowych foremek , ozdobić kawałkiem owocu. Piec 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do ok. 180°C.

English

Method: Mix all the ingredients well in a bowl, knead and fill in the cupcake bases with it. Decorate each cake with a slice of fruit. Bake them in 180°C for about 10-15 minutes. 

Italiano

Come si fa: Lavorare bene con le mani tutti gli ingredienti per ottenere un impasto omogeneo. Riempire le basi dei pirottini con l'impasto e decorare ogni biscotto con un pezzo di albicocca. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti.