Labels

Lunch (189) Pranzo (189) Obiad (183) Cena (152) Cakes (144) Ciasta (142) Torte (138) Tea cakes (129) Ciastka (122) Dolcetti (118) Supper (109) Dolci (94) Kolacja (94) Cookies (88) Desery (86) Desserts (86) Pieczywo (58) Pane (55) Bread (54) Śniadania (33) Dodatki (29) Sałatki (29) Insalate (28) Salads (28) Side dishes (27) Soups (26) Zupy (26) Minestroni (25) Contorni (24) Drinks (22) Antipasti (21) Bevande (21) Breakfasts (21) Napoje (21) Przystawki (20) Starters (20) Pizza (17) Gratin (14) Pancakes (14) Zapiekanka (14) Akcje kulinarne (13) Le crepes (13) Naleśniki (13) Preserves (10) Przetwory (10) Konkurs (9) Confetture (6) Biscotti salati (5) Marmellate (5) Colazioni (3) ALFABETYCZNY SPIS CIAST (2) ALFABETYCZNY SPIS CIASTEK I CIASTECZEK (2) Gardiniere (2) Śniadanie (2) Kolacje (1) Liebster Blog Award 2015 (1) PHOTOS/FOTO (1) WSPÓŁPRACA (1)

30/12/2014

Przystawka po chłopsku - Farmer's starter - Antipasto del contadino


Na zimne wieczory, nie tylko sylwestrowe, proponuję chłopski starter, czyli pajdę chleba z krojoną pieczenia lub cielęciną duszoną na cebuli , pomidorem i pietruszką, opcjonalnie, zagryzane oliwką. Proste i pyszne a i efektowne!

My starter may sound funny but it is a fresh and good at the same time: a slice of bread with a bit of sliced stewed veal chops or other meat, tomatoes and some chopped parsley, an olive if you like....

Qualcosa di semplice, ma che riscalda in questi giorni freddi: una fettina di pane con vitello o altra carne tagliata con pomodori e prezzemolo, qualche oliva nera a piacere..