Labels

Lunch (189) Pranzo (189) Obiad (183) Cena (152) Cakes (144) Ciasta (142) Torte (138) Tea cakes (129) Ciastka (122) Dolcetti (118) Supper (109) Dolci (94) Kolacja (94) Cookies (88) Desery (86) Desserts (86) Pieczywo (58) Pane (55) Bread (54) Śniadania (33) Dodatki (29) Sałatki (29) Insalate (28) Salads (28) Side dishes (27) Soups (26) Zupy (26) Minestroni (25) Contorni (24) Drinks (22) Antipasti (21) Bevande (21) Breakfasts (21) Napoje (21) Przystawki (20) Starters (20) Pizza (17) Gratin (14) Pancakes (14) Zapiekanka (14) Akcje kulinarne (13) Le crepes (13) Naleśniki (13) Preserves (10) Przetwory (10) Konkurs (9) Confetture (6) Biscotti salati (5) Marmellate (5) Colazioni (3) ALFABETYCZNY SPIS CIAST (2) ALFABETYCZNY SPIS CIASTEK I CIASTECZEK (2) Gardiniere (2) Śniadanie (2) Kolacje (1) Liebster Blog Award 2015 (1) PHOTOS/FOTO (1) WSPÓŁPRACA (1)

22/09/2014

Kalabryjska surówka z pomidorów - Calabrian tomato salad - Insalata di pomodoro alla calabrese

Smakołyki Angeli via Facebook

To prosta do wykonania surówka, a zarazem wyjątkowo zdrowa. W skład surówki wchodzą pomidory pokrojone wg uznania, cebula, czosnek, oregano i, co najważniejsze, oliwa z oliwek - ważne, by wszystko wymieszać dobrze z oliwą z oliwek, posolić do smaku. Pomidory wymieszane z oliwą nie utleniają się, co "konserwuje" ich właściwości zdrowotne.  

It's a very easy and healthy salad. You need to slice the tomatoes, chop the onion &  a clove of garlic, add some oregano & salt to taste and mix everything with olive oil.  

Questa insalata facilissima da cucinare è molto sana. Si tagliano i pomodori, le cipolle e l'aglio come ci piace di più, si aggiunge origano e sale a piacere e si mette tutto insieme con l'olio di oliva.