Zapiekane jabłka nadziewane żurawiną - Baked Apples Stuffed With Cranberries Recipe - Mele al forno ai mirtilli rossi (mortella di palude)

#SmakołykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski/English/Italiano

Składniki/Ingredients/Ingredienti
jabłka/ apples/ mele
konfitura z żurawiny/ cranberry jam/ confettura di mortella di palude
orzechy włoskie/ walnuts or other nuts/ noci
miód/ honey/ miele
masło/ butter/ burro
cynamon/ cinnamon/ cannella

Polski

Wykonanie:  Umyte jabłka (ew. jabłko - ilość zależy od nas) wydrążyć, tj. usunąć tylko wewnętrzną część nasienną, wypełnić ją nadzieniem: odrobiną konfitury żurawinowej, miodu i siekanych orzechów, przykryć niewielką ilością masła i sprószyć cynamonem. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w 180°C ok. 20 minut  lub dłużej, w zależności od wielkości jabłek, im większe, tym dłużej trzymamy je w piekarniku.

English

Method: Wash the apples and core them (if you don't know how, click here). Stuff each apple with a bit of cranberry jam, bee honey, chopped nuts, cover with a small slice of butter and sprinkle with powdered cinnamon.... Bake in 400 °F for about 20 minutes until the apples become soft inside.

Italiano

Come si fa: Lavare le mele, eliminare i noccioli e stufarle con un po' di confettura, miele e noci tritati, coprire con un piccolo pezzo di burro e cospargere con la cannella. Mettere al forno caldo di 180 gradi per circa 20 minuti finché non diventino morbidi dentro. 

Przepis bierze udział w poniższej akcji kulinarnej:

Zapiekanka z marynowanymi rybami - Marinated Fish Gratin Recipe - Gratin di pesci marinati

#SmakoykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski/English/Italiano
Składniki/Ingredients/Ingredienti:
ryby (jakie mamy, może być filet, na zdjęciach są sardynki)/ fish (that we have at home, in the photos: sardines)/ pesci che abbiamo a casa (nelle foto le sarde)
starty żółty ser/ pecorino (or other cheese)/ pecorino, scamorza, provola etc.
mozzarella/  mozzarella/  mozzarella
"miąższ" z bułki/ fresh bread crumb/ mollica del pane
sól do smaku/ salt to taste/ sale q.b.
1 łyżka siekanego rozmarynu/ 1 tbs chopped fresh rosemary/ 1 cucchiaio di rosmarino tagliato
starta skórka z cytryny/ grated lemon peel/ scorza di limone grattugiata
1 łyżka sosu pomidorowego/ 1 tbs tomato sauce/ 1 cucchiaio di sugo al pomodoro
kilka ząbków czosnku/ 2-3 cloves garlic/ 2-3 spicchi d'aglio

olej z oliwek/ olive oil/ olio d'oliva q.b.

Polski:

Wykonanie: Rybki (małe złowione - wypatroszyć, odciąć głowy i ogony, jeśli filet, pokroić wzdłuż na cienkie krótkie paski, duże pokroić na mniejsze plastry) marynować ok godziny w soli, czosnku zgniecionym z siekanym świeżym rozmarynem i skórką cytrynową. Można dodać też sos pomidorowy i trochę siekanych szparagów (uprzednio ugotowanych). Blaszkę natłuścić oliwą, posypać rozkruszoną w rękach bułką, nałożyć marynowane rybki posypać startym serem, kolejną warstwą bułki, nałożyć pokrojoną w plastry mozzarellę i skropić oliwą z oliwek, ew. masłem. Piec zapiekankę w 200° C ok. 15 minut.

English:

Method: Marinate the fish (cleaned and cut into smaller pieces) with smashed garlic, chopped rosemary, grated lemon peel, salt to taste and tomato sauce for about an hour. You can also add a small amount of French beans cooked in salted water). Sprinkle the baking tin with olive oil. Place bread crumb transformed into small pieces, small fishes (or if we use a bigger fish, cut it into smaller pieces), sprinkle with thyme and a pinch of salt, cover with cheese layers and at the end the bread crumb and sprinkle with olive oil. Bake at 390°F for about 15 minutes.

Italiano:

Come si fa: Marinare per una oretta i pesci (prima lavati e puliti) nell'aglio, scorza di limone, rosmarino tagliato finemente, sugo e sale a piacere. Si potrebbe anche aggiungere un po' di fagiolini lessi, tagliati a dadini. Cospargere la teglia con un po' d'olio d'oliva, mettere la mollica del pane fatta a pezzi piccoli, poi i pesci (ho messo le alici pulite e senza le teste e le code, ma se avete altri tipi di pesci, tagliateli a pezzi più piccoli), il sale ed il timo, i formaggi grattugiati, l'ultimo strato della mollica e cospargere con un po' d'olio. Cuocere al forno caldo di 200° C per circa 15 minuti.

 

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i boczkiem - Potatoes au Gratin Recipe - Gratin di patate con funghi e pancetta

#SmakoykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski:

Wykonanie: Poddusić pokrojone w plasterki ziemniaki na patelni pod przykryciem, z marchewką, posolić do smaku, dodać szczyptę pieprzu, kurkumy i papryki. W osobnym rondelku podgotować pieczarki na maśle lub oliwie z cebulą i majerankiem (uwaga, jeśli użyjemy czerwonej cebuli, pieczarki staną się bardziej ciemne - jak na fotografii). Boczek pokroić na drobną kostkę, wrzucić na podgrzaną patelnię i podsmażyć aż się zrumieni (można dodać odrobinę masła, jeśli jest chudy).

Na blaszkę układamy pierw warstwę ziemniaków, później pieczarki, a na końcu pokrojony w drobną kostkę boczek i posypujemy całość startym serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15-20 minut. Podawać z kwaśnym mlekiem, maślanką, kefirem lub piwem.

English 

Directions: Slice potatoes and carrots and fry them in a pan with a cover in oil with carrots, curcuma, paprika and salt to taste for a short period of time. Wash mushrooms, chop them, chop onions and put them in a pan, add butter or olive oil and salt (and marjoram to taste). Close your pan with a cover and simmer them for about 10 minutes until they are soft and the onion is golden. In the meantime, fry chopped bacon with little butter. 

Place the potato layer onto a baking tin first, then the mushrooms, bacon, and grated cheese on the top. Bake at 350°F for about 15 - 20 minutes. Serve with kefir or beer. 

Italiano

Come si fa: Friggere con poco olio e sotto il coperchio delle patate e carote tagliate a fette, con un po' di curcuma, paprika e sale a piacere per meno di 10 minuti. Pulite i champignon o prataioli, affettateli e cuoceteli per meno di 10 minuti in padella con l'aglio, la cipolla tritata, una presa di sale e maggiorana. Nel frattempo, in una padella, fate rosolare la pancetta in pochissimo burro.

Su una teglia mettere prima lo strato delle patate, poi i funghi, la pancetta ed alla fine il formaggio grattugiato. Cuocere nel forno già caldo a 180°C per 15 -20 minuti. Servire con il latte di kefir o birra.

 

Zapiekanka z pokrzywą - Nettle Gratin Recipe - Tortino alle ortiche

#SmakołykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski/English/Italiano

Składniki/Ingredients/Ingredienti:
dla 2 osób/ serves 2/ per 2 persone
liście pokrzywy/ nettle leaves/ 1 macinata di ortiche
2 duże jajka/ 2 big eggs/ 2 uova grandi
50 g siekanych orzechów włoskich/ 1.7 oz chopped walnuts/ 50 g di noci tritate
50 g ricotty/ 1.7 oz ricotta cheese/ 50 g di ricotta
1 szklanka beszamelu/ 1 cup white sauce/ 1 tazza di besciamella
cynamon, kurkuma, curry, sól i pieprz do smaku/ cinnamon, curcuma, curry, salt, pepper to taste / cannella, curry, curcuma, sale e pepe a piacere
ok. 30 g oleju z oliwek/ 1 oz olive oil/ 30 g d'olio d'oliva

Polski

Wykonanie:

Umytą pokrzywę (orientacyjna ilość: dwie garście) wrzucić na patelnię, skropić oliwą i podgotować przez ok 2 minuty. Przygotować sos beszamelowy, ubić jajka, wymieszać wszystkie składniki, wraz z przyprawami do smaku. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15-20 minut.

English

Method:

Wash the nettle leaves sprinkled with olive oil and place them in a frying pan and fry over medium heat for about 2 minutes. Beat the eggs, mix them with the white sauce, ricotta cheese, nuts, spices stir everything well and add the nettle leaves in the end. Mix everything well delicately. Bake at 190° C/ 375° F for about 15-20 minutes.

Italiano
Come si fa:

Lavare le punte delle ortiche e farle sciogliere in una padella con un po' d'olio. A parte preparare una besciamella, aggiungere le uova intere sbattute a frittata, le spezie, la ricotta e le noci tritate. Aggiungere infine le ortiche e versare in uno stampo. Cuocere a 180 gradi per circa 15-20 minuti.

Źródła przepisu/ The source of the recipe/ La ricetta originale:

 Le ricette della gioia con Santa Ildegarda, Maurin, D., Fournier-Rosset, J., 2014

Zapiekanka parmezanowa z bakłażanem (z Kalabrii) - Eggplant Parmigiana Calabrian Recipe - Parmigiana di melanzane alla Calabrese

Kalabryjski przepis mojej Teściowej/

 My Mother-in-law's Calabrian recipe/ 

Una ricetta calabrese di mia Suocera

Polish/English/Italian

Składniki/Ingredients/Ingredienti:
bakłażan/ eggplant (aubergine) / melanzana
żółte sery/ pecorino (or other kinds of cheese)/ pecorino, scamorza, provola etc.
parmezan / parmesan/  parmigiano
"miąższ" z bułki/ fresh bread crumb/ mollica del pane
plastry gotowanej szynki/ slices of ham steak/ fette di prosciutto cotto
sól do smaku/ salt to taste/ sale q.b.
oragano/ oregano/ origano
olej z oliwek lub masło/ olive oil or butter/ olio d'oliva o burro q.b.

Wersja polska
Wykonanie:
Blaszkę natłuścić oliwą, posypać rozkruszoną w rękach bułką (ewentualnie niesłodzonymi sucharkami), nałożyć upieczone (posolone, skropione oliwą i posypane oregano) w piekarniku plastry bakłażanu, posypać serami jakimi dysponujemy ewentualnie nałożyć sery w plastrach, warstwę szynki, kolejną warstwą bułki lub sucharek i skropić oliwą z oliwek, ew. masłem, posypać obficie parmezanem.

Piec zapiekankę w 200 ° C ok. 15 minut.

English:
Method:
Sprinkle the baking tin with olive oil. Place bread crumb transformed into small pieces, sliced eggplants (baked in the oven before - sprinkled with olive oil and oregano), cover with cheese layers, ham layer and again the bread crumbs. Place the parmesan cheese and sprinkle with olive oil or butter on the top.

Bake at 390°F for about 15 minutes.

Italiano:
Come si fa:
Cospargere la teglia con un po' d'olio d'oliva, mettere la mollica del pane fatta a pezzi piccoli mischiata con le melanzane cucinate in forno (cosparse con l'olio ed origano), i formaggi grattugiati o tagliati a fette, il prosciutto, l'ultimo strato della mollica, il parmigiano grattugiato ed alla fine un po' d'olio o burro.

Cuocere al forno caldo di 200° C per circa 15 minuti.

 

 

Zapiekanka warzywno-serowa - Cheese&vegetables gratin - Gratin alle zucchine con formaggi

#SmakoykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski/English/Italiano

Składniki/Ingredients/Ingredienti:
cukinie/ zucchini (courgettes) / zucchine
starte żółte sery/ pecorino (or other kinds of cheese)/ pecorino, scamorza, provola etc.
parmezan/  parmesan/  parmigiano
"miąższ" z bułki/ fresh bread crumb/ mollica di pane
kawałek pomidora/ a piece of tomato/ un pezzo di pomodoro
cebula/ onion/ cipolla
ząbek czosnku/ a clove of garlic/ uno spicchio d'aglio
sól do smaku/ salt to taste/ sale q.b.
olej z oliwek lub masło/ olive oil or butter/ olio d'oliva o burro q.b.

Polski

Wykonanie: Blaszkę natłuścić oliwą, posypać rozkruszoną w rękach bułką (ewentualnie niesłodzonymi sucharkami), nałożyć podsmażone i posolone wcześniej na patelni plasterki cukinii z cebulką, pomidorem i czosnkiem, posypać serami (u mnie: rolada ustrzycka, sery włoskie: provola i parmezan), kolejną warstwą bułki lub sucharek i skropić oliwą z oliwek, ew. masłem. Piec zapiekankę w 200 ° C ok. 15 minut.

English:

Method: Sprinkle the baking tin with olive oil. Place bread crumb transformed into small pieces, chopped zucchini with onions, tomato and aglio (fried and salted to taste for a while in a frying pan before), cover with cheese layers and at the end add the bread crumbs and sprinkle with olive oil or butter. Bake at 390°F for about 15 minutes.

Italiano:

Come si fa:

Cospargere la teglia con un po' d'olio d'oliva, mettere la mollica di pane fatta a pezzi piccoli mischiata con le zucchine & pomodoro con cipolla ed aglio (a piacere si può arrostirle prima un po' con uno spicchio di sale a piacere), i formaggi grattugiati, l'ultimo strato della mollica e cospargere con un po' d'olio o burro. Cuocere al forno caldo di 200° C per circa 15 minuti.

Zapiekanka serowa z sardelami i cukinią - Zucchini and anchovies gratin - Gratin di zucchine ed acciughe

Smakołyki Angeli na Facebooku

Kalabryjski przepis mojej Teściowej/ My Mother-in-law's Calabrian recipe/ 

Una ricetta calabrese di mia Suocera

Polski/English/Italiano
Składniki/Ingredients/Ingredienti:
cukinie/ zucchini (courgettes) / le zucchine
starte żółte sery/ pecorino (or other cheese)/ pecorino, scamorza, provola etc.
parmigiano lub jeszcze innego sera/  parmesan/  parmigiano
sardele w oleju/ anchovies in oil/ acciughe all'olio di oliva
"miąższ" z bułki/ fresh bread crumb/ mollica del pane
sól do smaku/ salt to taste/ sale q.b.
1-2 jajka (na 2 osoby)/ 1-2 eggs (serves 2)/ 1-2 uova (per 2 persone)
śmietana/ cream/ panna
olej z oliwek lub masło/ olive oil or butter/ olio d'oliva o burro q.b.

Polski
Wykonanie: Blaszkę natłuścić oliwą, posypać rozkruszoną w rękach bułką (ewentualnie niesłodzonymi sucharkami) zmieszaną z jajkiem/kami ew. śmietaną, nałożyć podsmażone i posolone wcześniej na patelni plasterki cukinii, sardele,  posypać serami (u mnie: rolada ustrzycka, sery włoskie: provola i parmezan), kolejną warstwą bułki lub sucharek i skropić oliwą z oliwek, ew. masłem. Polać odrobiną wody. Piec zapiekankę w 200 ° C ok. 15 minut.

English:
Method: Sprinkle the baking tin with olive oil. Place bread crumb transformed into small pieces mixed with some cream,  an egg/ the eggs, chopped zucchini (fried and salted to taste for a while in a frying pan before), the anchovies and cover with cheese layers and at the end add the bread crumbs and sprinkle with olive oil or butter. Bake at 390°F for about 15 minutes.

Italiano:
Come si fa: Cospargere la teglia con un po' d'olio d'oliva, mettere la mollica del pane fatta a pezzi piccoli mischiata con l'uovo sbattuto/ le uova sbattute, un po' di panna, poi le zucchine (a piacere si può arrostirle prima un po' con uno spicchio di sale a piacere), le acciughe ed i formaggi grattugiati, l'ultimo strato della mollica e cospargere con un po' d'olio o burro. Cuocere al forno caldo di 200° C per circa 15 minuti.

Zapiekanka serowa - Cheddar Cheese Flan - Torta salata ai formaggi

#SmakołykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Przepis z Portsmouth od mojej przyjaciółki śp. Margaret Robinson

The recipe is from Portsmouth, from my late best friend Margaret Robinson

La ricetta della mia amica + Margaret Robinson da Portsmouth

Polski/English/Italiano

Składniki/Ingredients/ Ingredienti

1. Ciasto kruche/ Pastry/ L'impasto

180 g mąki/ 6 oz plain white flour/ 180 g di farina

120 g tłuszczu (np. masła) /4 oz fat (i.e. margarine con a little lard)/ 120 g di grasso 

2. Nadzienie/ Filling/ Ripieno

300 g żółtego sera (np. mieszanki serów)/ 10 oz cheddar cheese/ 300 g di formaggio tipo montasio, provolone, pecorino...

1 cebula/ 1 onion/ 1 cipolla

1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo

kilka łyżek niesłodzonego mleka skondensowanego/ several tbs evaporated milk/ qualche cucchiaio di latte concentrato

Polski

Wykonanie: Zagnieść ciasto i wyłożyć nim foremkę. Poprzekłuwać widelcem. Podpiec ok 10-15 minut w 200 °C. W międzyczasie, wymieszać potarty ser (najlepszy jest cheddar, ale z braku można użyć jakikolwiek ser), jajko, dwie łyżki posiekanej cebuli z mlekiem skondensowanym (by uzyskać zwartą, gęstą konsystencję). Farszem wypełnić podpieczony spód. Piec ok 10 minut w 200 °C, po czym obniż temperaturę do 170 °C i piecz przez  kolejnych ok. 30 minut.

Przepis skatalogowałam na moim blogu  Lokalne smakołyki (Katalog przepisów kulinarnych miast, wsi i wiosek z Polski i całego świata od A do Z

English

Method: Make pastry and line pan. Prick all over with fork. Cook 10-15 minutes at number six. 15 minutes is sometimes too long, so you should check at ten minutes to see, it should be partly cooked. Meantime mix together grated cheese, two tablespoons chopped onion, 1 egg, and about 3/4 of a tin (small) of evaporated milk. Mix well, then fill cooked pastry. Cook 10 minutes at 6 then 35 minutes at 2.

Italiano

Come si fa: Fare l'impasto. Stendere e mettere nella tortiera piccola. Cuocere a 200 gradi per circa 10 minuti. Nel frattempo preparare il ripieno: amalgamare il formaggio grattugiato con l'uovo, 2 cucchiai di cipolla tagliata a dadini e il latte concentrato (per ottenete una crema densa). Riempire la pasta già un po' cotta e continuare a cuocere a 200 gradi per altri 10 minuti, poi cuocere per circa 30 minuti a 170 gradi.

Zapiekanka z cukinią - Zucchini gratin recipe - Gratin di zucchine

#SmakoykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Kalabryjski przepis mojej Teściowej/ My Mother-in-law's Calabrian recipe/ 

Una ricetta calabrese di mia Suocera

Polski/English/Italiano

Składniki/Ingredients/Ingredienti:
cukinie/ zucchini (courgettes) / le zucchine
starte żółte sery/ pecorino (or other cheese)/ pecorino, scamorza, provola etc.
parmigiano lub jeszcze innego sera/  parmesan/  parmigiano
"miąższ" z bułki/ fresh bread crumb/ mollica del pane
sól do smaku/ salt to taste/ sale q.b.
1-2 jajka (na 2 osoby)/ 1-2 eggs (serves 2)/ 1-2 uova (per 2 persone)
olej z oliwek lub masło/ olive oil or butter/ olio d'oliva o burro q.b.

Wersja polska
Wykonanie:
Blaszkę natłuścić oliwą, posypać rozkruszoną w rękach bułką (ewentualnie niesłodzonymi sucharkami) zmieszanymi z jajkiem/kami, nałożyć podsmażone i posolone wcześniej na patelni plasterki cukinii, posypać serami (u mnie: rolada ustrzycka, sery włoskie: provola i parmezan), kolejną warstwą bułki lub sucharek i skropić oliwą z oliwek, ew. masłem. Polać odrobiną wody.

Piec zapiekankę w 200 ° C ok. 15 minut.

English:
Method:
Sprinkle the baking tin with olive oil. Place bread crumb transformed into small pieces mixed with an egg/ the eggs, chopped zucchini (fried and salted to taste for a while in a frying pan before), cover with cheese layers and at the end add the bread crumbs and sprinkle with olive oil or butter.

Bake at 390°F for about 15 minutes.

Italiano:
Come si fa:
Cospargere la teglia con un po' d'olio d'oliva, mettere la mollica del pane fatta a pezzi piccoli mischiata con lo uovo sbattuto/ le uova sbattute, poi le zucchine (a piacere si può arrostirle prima un po' con uno spicchio di sale a piacere), i formaggi grattugiati, l'ultimo strato della mollica e cospargere con un po' d'olio o burro.

Cuocere al forno caldo di 200° C per circa 15 minuti.

Zapiekanka rybna - Fish gratin - Gratin di pesci

#SmakoykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Kalabryjski przepis mojej Teściowej/ My Mother-in-law's Calabrian recipe/ 

Una ricetta calabrese di mia Suocera

Polski/English/Italiano
Składniki/Ingredients/Ingredienti:
ryby (jakie mamy, może być filet, na zdjęciach są sardele)/ fish (that we have at home, in the photos: anchovies)/ pesci che abbiamo a casa (nelle foto le alici)
starty żółty ser/ pecorino (or other cheese)/ pecorino, scamorza, provola etc.
parmigiano lub jeszcze innego sera/  parmesan/  parmigiano
"miąższ" z bułki/ fresh bread crumb/ mollica del pane
sól do smaku/ salt to taste/ sale q.b.
tymianek/ thyme/ timo
olej z oliwek/ olive oil/ olio d'oliva q.b.

Polski
Wykonanie: Blaszkę natłuścić oliwą, posypać rozkruszoną w rękach bułką, nałożyć rybki (małe złowione - wypatroszyć, odciąć głowy i ogony, jeśli filet, pokroić wzdłuż na cienkie krótkie paski) posypać tymiankiem, serami, kolejną warstwą bułki i skropić oliwą z oliwek, ew. masłem. Piec zapiekankę w 200 ° C ok. 15 minut.

English:
Method: Sprinkle the baking tin with olive oil. Place bread crumb transformed into small pieces, small fishes (or if we use a bigger fish, cut it into smaller pieces), sprinkle with thyme and a pinch of salt, cover with cheese layers and at the end the bread crumb and sprinkle with olive oil. Bake at 390°F for about 15 minutes.

Italiano:
Come si fa: Cospargere la teglia con un po' d'olio d'oliva, mettere la mollica del pane fatta a pezzi piccoli, poi i pesci (ho messo le alici pulite e senza le teste e le code, ma se avete altri tipi di pesci, tagliateli a pezzi più piccoli), il sale ed il timo, i formaggi grattugiati, l'ultimo strato della mollica e cospargere con un po' d'olio. Cuocere al forno caldo di 200° C per circa 15 minuti.

Zapiekane tosty z serem i sardelą - Cheese and anchovies toasts - Tramezzini tostati con le acciughe e formaggio

#SmakołykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski/English/Italiano
Składniki/Ingredients/Ingredienti
2 kromki pieczywa tostowego/ 2 slices of toast bread/ 2 fette di pan tostato
2 plasterki ementalera lub goudy/ 2 slices of cheese (Emmentaler or Gouda) - 2 fette di Emmenthal o del vostro formaggio preferito
filety z sardeli w oleju/ anchovies in oil/ acciughe sottolio
bazylia lub oregano/ basil or oregano/ basilico o origano
pomidorki/ cherry tomatoes/ pomodori ciliegini
20 g masła/ 0.7 oz butter/ 20 g di burro

Polski:

Wykonanie: Kromki chleba tostowego posmarować z obu stron masłem, wypełnić serem, sardelą i plastrami pomidorków, posypać oregano lub bazylią (suszoną lub nałożyć kilka świeżych liści). Tosty zapiec w opiekaczu lub piekarniku na żółtozłoty kolor. Smacznego!

English:

Method: Spread butter on both sides of your toast bread, fill in with cheese, anchovies, sliced tomatoes and basil or sprinkle with oregano. Leave in a sandwich maker or bake in the oven until they become golden. Enjoy!

Italiano:

Come si fa: Spalmare le fette con il burro su tutti e due lati, riempire con il formaggio, pomodorini e acciughe, mettere sopra qualche foglio di basilico oppure l'origano. Lasciare nel tostapane finché non diventino dorate. Buon appetito!