Wielozbożowe ciastka cytrynowo-pomarańczowe - Dolcetti di multicereali al limone ed arancia - Lemon And Orange Multigrain Tea Cakes

#SmakołykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski/English/Italiano

Składniki:/Ingredients:/Ingredienti:

300 g mąki wieloziarnistej/ 10.5 oz multi grain flour/ 300 g di farina di multi cereali

150 g oleju/ 5 oz olive oil/150 g di olio d'oliva

150 g cukru brązowego/ 5 oz brown cane sugar / 150 g di zucchero grezzo di canna
2 jajka/ 2 eggs/ 2 uova
cukier z prawdziwą wanilią/ 1 ts vanilla extract/ vaniglia
skórka starta z pomarańczy/ grated orange peel/ buccia grattugiata di arancia
skórka starta z cytryny/ grated lemon peel/ buccia grattugiata di un limone biologico
sok z małej cytryny/ small lemon juice/ succo di un limone piccolo
1 łyżeczka proszku do pieczenia/ 1 ts baking powder/ 1 cucchiaino di lievito per i dolci

Polski:

Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto (osoby, które prowadzą dietę bezglutenową, mogą zastąpić mąkę wieloziarnistą np. mąka ryżową lub kokosową). Z ciasta utworzyć kulki, jakie utworzą się nam nabierając łyżeczką do herbaty, włożyć je do małych, papierowych foremek lub ułożyć bezpośrednio na blasze i piec w 180°C przez ok. 8-10 minut. 

English

Method: Using all the ingredients knead the dough. Using a tea spoon, portion out your dough and roll small balls, place them in paper cupcake small forms or place them directly on baking sheet, allowing room for the cookies to spread out while baking. Bake at 350°F for about 8-10 minutes.

Italiano

Come si fa: Usando tutti gli ingredienti lavoriamo l'impasto. Creare con l'impasto delle palline, utilizzando il cucchiaino da caffè, riempire con loro i piccoli pirottini oppure metterli direttamente su una placca. Alla fine facciamole cuocere nel forno già caldo a 180°C per 8-10 minuti circa (controllando regolarmente la cottura perché non si cuociano troppo).

Przepis bierze udział w poniżej akcji kulinarnej: