Botwinka z kwiatami cukinii - Beetroot Leaves With Zucchini Flowers- Foglie di rape rosse con fiori di zucchine

#SmakołykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies

Polski

Wykonanie: Umyć i oczyścić z pręcików kwiaty cukini, można je pokroić w paski, umyć liście buraków, wraz z łodygami,  razem z kwiatami gotować w małej ilości wody na patelni pod przykryciem, skropić oliwą z oliwek. Pokroić cebulę i podsmażyć na maśle.  Wymieszać wszystkie składniki wraz z ulubionym serem i przyprawami, podawać z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami. 

English 

Directions:

Wash and remove the zucchini flowers pistils. Clean the beetroot leaves and cook them together with the flowers with little water over low heat in a pan, covered with a lid.  Chop the onion and fry it with butter until the onion is translucent. Mix all the ingredients together with your favourite cheese and spices. Serve with bread or cooked potatoes. 

Italiano

Come si fa: Lavare e pulire i fiori di zucchine e le foglie di rape. Tagliare a strisce i fiori e farli cuocere con le foglie di rape in una padella con poca aqua ed un filo d'olio, sotto coperchio. Tagliare la cipolla e soffriggerla con il burro. Mettere tutto insieme e servire con il vostro formaggio preferito,  le spezie e pane o patate lesse.

Przepis bierze udział w moich poniższych akcjach kulinarnych: