Labels

Lunch (241) Pranzo (237) Obiad (230) Cena (202) Cakes (166) Ciasta (164) Tea cakes (164) Torte (160) Ciastka (157) Dolcetti (153) Supper (147) Kolacja (123) Cookies (122) Dolci (122) Desery (114) Desserts (114) Pieczywo (72) Pane (69) Bread (68) Śniadania (47) Side dishes (41) Dodatki (38) Drinks (38) Bevande (37) Napoje (37) Insalate (33) Salads (33) Sałatki (33) Breakfasts (32) Antipasti (31) Akcje kulinarne (30) Contorni (30) Przystawki (28) Soups (26) Zupy (26) Minestroni (25) Preserves (24) Przetwory (24) Pancakes (23) Starters (23) Le crepes (22) Naleśniki (22) Pizza (17) Gratin (14) Zapiekanka (14) Marmellate (13) Confetture (11) Konkurs (10) Biscotti salati (5) Colazioni (4) Gardiniere (4) ALFABETYCZNY SPIS CIAST (2) ALFABETYCZNY SPIS CIASTEK I CIASTECZEK (2) Liebster Blog Award 2015 (1) PHOTOS/FOTO (1) WSPÓŁPRACA (1)

27/06/2019

Placki z chipsami buraczanymi i duszoną papryką - Potato Pancakes With Beetroot Chips And Red Peppers - Frittelle di patate lesse con chips di barbabietole e peperoni in olio

#SmakołykiAngeli  #leprelibatezzediangela  #angelasdelicacies
Polski:
Wykonanie: Obrane buraki pokroić w cienkie plastry, zanurzyć w oliwie i upiec z dowolnymi ziołami (np. zahatarem) w piekarniku na tzw. chipsy. Paprykę udusić na oliwie z cebulą, posolić do smaku. Upiec Placki z gotowanych ziemniaków i podawać je z chipsami oraz papryką, można dodać ulubiony ser.

English
Method: Slice washed and peeled potatoes, sprinkle them with oil and  your favourite herbs and spices, bake them until soft and crispy. Wash and slice the red (and yellow or green) peppers, simmer them in oil and salt with a bit of chopped onion until soft over the low heat. Make the potato pancakes and serve them with the beetroot chips and peppers and/or with the cheese you like.

Italiano
Come si fa: Lavare e sbucciare le rape, tagliarle a fettine, coprire con un filo d'olio e qualche spezia, poi farle cuocere in forno caldo finché non diventino morbidi e croccanti. Lavare e tagliare i peperoni, farli cuocere in olio e sale in una padella, quando saranno morbidi, spegnere il fuoco. Fare le frittelle di patate lesse. Servire le frittelle con i chips di barbabietole ed i peperoni lessi con qualche formaggio che vi piace.


Przepis bierze udział w mojej buraczanej akcji kulinarnej:

2 comments:

  1. Placki wyglądają bardzo apetycznie :)

    Angelo, mam kłopot z dodaniem przepisu do akcji "Mam smaka na buraka". Jak co niedziela Durszlak od wielu godzin nie pobiera nowych przepisów :( Przepis dostępny jest tutaj:
    https://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2019/06/nalesniki-z-botwinka.html

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nie przejmuj się, Badylarko, zdarza się... często technika zawodzi. Dziękuję za troskę i serdecznie Cię pozdrawiam!!!

      Delete